Hoy hemos visitado los molinos del Río Barosa, dónde Gonzalo, panadero de vocación y apasionado por su trabajo, nos ha explicado un montón de cosas sobre los tipos de harinas que podemos encontrar, como funcionan los molinos de agua para poder moler las semillas y como lo hacían nuestros antepasados para obtener la harina, las partes de un molino y hemos visto en directo como funciona el molino y que rápido gira con la fuerza del agua.
Después de una rica merienda con Cola-cao, galletas, magdalenas y rosquillas, hemos ayudado a Gonzalo a elaborar masa para pan, pizza, croisants, y muchas cosas más.
¡Fué muy divertido!
